Точильный камень Опинель – это натуральный водный камень, добытый в Ломбардии (Италия). По мнению многих специалистов, такой камень является самым универсальным вариантом для обработки режущих кромок любых типов. А небольшие габариты позволяют удобно транспортировать данный точильный камень и при необходимости брать с собой.

Способ применения:

• Перед непосредственным использованием точильного камня Опинель, его следует полностью погрузить в воду примерно на 10-15 минут.

• Затем камень следует достать и положить на бумажное или обыкновенное полотенце и подождать пока стечёт вода. Следует помнить, что точильный камень во время использования всё время должен быть немного влажным, поэтому не рекомендуется вытирать его насухо.

• Далее следует расположить точильный камень на устойчивой поверхности нужной вам стороной. В качестве такой поверхности может выступать обыкновенная кухонная доска или полотенце, расположенное на столе. Крайне не рекомендуется использовать для этой цели бумажные изделия.

• Обработку режущей кромки рекомендуется выполнять сперва на «грубой» стороне камня, до образования мелких заусениц, а потом уже на мелкозернистой - до их устранения.

• Затачивать рекомендуется плавными медленными движениями «от себя». Клинок следует немного прижимать к камню, однако не стоит переусердствовать.

• После заточки нож и камень следует промыть и вытереть насухо.

• Точильный камень Опинель довольно неприхотлив и не требует каких-либо дополнительных процедур для сохранения твердости и способности к заточке.