Данная модель имеет длину в рабочем состоянии – 175 мм, а в сложенном виде – 100 мм.

Ganzo G718 оснащен острым клинком с прямой заточкой длиной 72 мм и толщиной по обуху 3 мм. Для надежной фиксации лезвия здесь применяется механизм Axis Lock, основным запорным элементом которого является штифтовый замок.

При изготовлении лезвия предпочтение было отдано нержавеющей стали 440С, к достоинствам которой относят повышенную стойкость к коррозии и твердость, что позволяет лезвию хорошо держать заточку.

Наличие рифленых участков и удобных выемок для пальцев на поверхности рукоятки значительно повышает эргономичность и позволяет надежно удерживать нож в руке. Рукоятка выполнена из авиационного алюминия, называемого в профессиональной среде авиалем или дюралюминием. В рукоятке присутствуют два сквозных отверстия, предусмотренных для облегчения общего веса изделия, а также для реализации возможности крепления.